中國豬價南北分化 將執行更加嚴格的生豬調運政策

今年8月以來，一場突入其來的非洲豬瘟疫情，讓中國決定執行更加嚴格的生豬調運政策，這打亂了生豬市場原本正常的流通秩序。隨著生豬調運難度的增加，南北生豬價格開始出現分化。

作為生豬主產區，東北地區豬價持續走弱，跌幅遠超其它地區。原因就在于，原本要南下的生豬調運基本停滯，造成了大量生豬被動壓欄，供應過剩，價格走弱。作為生豬主銷區，比如浙江、上海等地區，因為生豬供應緊張，缺口明顯，屠宰企業收購難度增加，導致豬價上漲。

鑒于當前中國大量的生豬產能集中在東北，產能的過度集中，在出現疫情之后，容易出現當前南北豬價分化的局面，而在國外一般都是集中屠宰，流通以凍肉和冷鮮肉為主，較少出現活豬長距離運輸。業內建議，東北地區在未來除了發展生豬養殖業外，還應該重點發展生豬屠宰—深加工產業，以減少活豬調運量，進而減少活豬流通所帶來的疫情風險。

全國生豬養殖產能的調整

自從8月初中國爆發首例非洲豬瘟疫情，截至9月10日，農業農村部已經通報了15起。而進入9月份，非洲豬瘟疫情也從單點爆發向區域性爆發態勢轉變。從發作時間來看，至10日，已經發生10起，僅6日一天，農業農村部就發布了4起。

這背后其實跟非洲豬瘟的傳播路徑有關，盡管非洲豬瘟傳入中國以及跨省傳播的路徑目前仍不得而知，但是從其流行病學的傳播路徑可以看得出來，疫情主要通過活豬、豬肉制品、蜱蟲、豬的排泄物及飼料進行傳播。其中，活豬調運及飼料傳播的風險大，特別是使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂生豬。如果廚余中含有攜帶病毒的豬肉制品，未經有效滅活處理，那么，生豬感染疫情的概率就非常大。